Caves do Monte
Entidade: Caves do Monte - Vinhos S.A.
Actividade: Produção e comercialização de vinhos acondicionados.
Localização: Sousela - Lousada.
Projecto: Implementação de sistema de gestão da segurança alimentar (ISO 22000:2005 e IFS).
Ano: 2010 - 2011.
Sumário: A Auxiliator está a desenvolver o sistema de gestão da segurança alimentar implementado pela Caves do Monte, fazendo a sua evolução a partir do CAC-RCP1 para ISO 22000:2005 e IFS, no âmbito da sua actividade desde a aquisição e recepção de vinho a granel, até ao tratamento, loteamento, acondicionamento e comercialização de vinho.